1. 苏格兰威士忌简介
苏格兰威士忌,是指在苏格兰制造、发源地在苏格兰的一种威士忌酒。苏格兰威士忌产区主要包括五大威士忌区:莫尔岛、艾兰岛、霍伊岛、斯佩兹赛德和高地。根据威士忌酒的不同制造方式,苏格兰威士忌可分为单一麦芽威士忌、单一谷物威士忌和蒸馏混合威士忌等不同类别。其中,单一麦芽威士忌,也称为“纯麦芽威士忌”,是以100%大麦芽为原料,在一家蒸馏厂生产、在一种类型的酒桶(如欧洲橡木桶)内陈酿至少三年而成。
2. 苏格兰威士忌市场价
苏格兰威士忌各类别市场价格差异较大,比如兰费村(Laphroaig)18年单一麦芽威士忌每瓶售价1500-2000元不等,而一般的苏格兰蒸馏混合威士忌每瓶市场价在200元左右。此外,由于苏格兰威士忌的品质和口感诱人,不少威士忌酒友将其视为收藏品,相应地部分知名品牌的历年酒款的价格高涨、价格上万,比如拉菲格(Lagavulin)16年、格兰芝(Glenlivet)18年等。
3. 苏格兰威士忌品牌推荐
1)兰费村(Laphroaig):这款来自沿海海岸的威士忌,口感独一无二,富于烟熏和药草的味道,对烟熏口味喜好者颇具诱惑力。
2)乔尼沃克(Johnnie Walker):是世界销量最高的威士忌类饮品之一,旗下的各类威士忌均有着高品质的口感和品质。
3)马卡兰(Macallan):对于寻找较为浓郁、风味丰满的威士忌爱好者来说,选购马卡兰系列的佳酿可以是一项不错的选择。
4)格兰芝(Glenlivet):属于单一麦芽威士忌,拥有着丰富的果香味道,属于适合所有初学者尝试的威士忌品牌之一。
4. 苏格兰威士忌的保质期
苏格兰威士忌在工艺精湛的条件下制造,酒品保质期一般可以长达数十年乃至上百年,并且其口感和品质具有极高的稳定性和持久性。根据蒸馏和熟成的不同方法、时间的长短和不同制造工艺参数,苏格兰威士忌的瓶身上一般会标注出具体的酒龄,供饮用者参考。